10月开启广州站,星厨大赏

日期:2019-11-15编辑作者:关于10bet

原标题:第二届“星厨大赏”美食品鉴节华丽回归,亚洲顶尖美食节带来多元高品质美食新风尚

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写在前面

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“星厨大赏”于去年首度惊艳亮相,一经推出便大获成功,以前所未有的丰富美食体验在新加坡美食界掀起食尚新风潮。今年9月27日至30日期间,备受期待的“2018星厨大赏”美食品鉴节将华丽回归圣淘沙名胜世界,为美食爱好者呈现高级精致的佳肴与人气大众美食的同时,推出更具吸引力的美食节票价,再掀“狮城最In”美食节风潮!

新加坡圣淘沙名胜世界是新加坡五星级豪华度假胜地,拥有新加坡环球影城主题乐园、S.E.A.海洋馆、海洋生物元素水上探险乐园及海豚园等娱乐度假设施,声光机动,海底生物,令人眼花缭乱。

对于新加坡,之前从未走进,却总有一种陌生的熟悉感,几乎是一下飞机,乘着车望着两旁迎客的雨树,便喜欢上了这里。

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新加坡环球影城的变形金刚,尤其是大黄蜂,真的很萌逗,动作灵敏又诙谐,我看了很久,感觉应该是人,但看样子又不是,真不知道是人还是遥控的机械人?

这个从机场出发,半小时就能穿越海底隧道,抵达南边的圣淘沙名胜世界,国土面积只有上海的1/6;完全可以用汉语交流,华人占3/4的国家,却汇聚着世界的精彩,各国文化在此交汇,各族人民在此生根,各地美食在此飘散。

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本届“星厨大赏”共有4大活动主题,丰富多元的体验力求为各地美食爱好者带来最动感的美食飨宴之旅。在熟悉的“星厨荟萃”主题下,圣淘沙名胜世界明星主厨及海外名厨齐聚一堂,携手打造物超所值的精致美食。本届“星厨荟萃”更是首次推出“概念厨房”,包括暹罗之味以及意式盛宴两个分主题,为美食爱好者带来前所未有的美食发现之旅;“甜蜜之约”今年再度回归,迎来多位当下热门糕点和甜品名师,营造梦幻甜蜜的甜品天堂,这也使得“星厨大赏”作为亚洲最大甜品与糕点展会的地位得以巩固;最后以“帝皇盛宴”主题华丽收尾,其高雅奢华的方式来呈现贵族主题餐饮,您大可享受一场由明星主厨们联合掌勺的中世纪奢华晚宴。

关于美食

原以为狮城很容易就走完,真正走进后,才发现,短短的三天,只能窥见皮毛,索性不再执着,将这三天都放在圣淘沙名胜世界,在环球影城的双轨过山车上放飞心情,在万圣节惊魂夜惊声尖叫,在海豚园跟樽鼻海豚亲密接触,在S.E.A.海洋馆走进海洋世界,在米其林星级餐厅尽享美食。

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截止至2016年,新加坡共有各星级米其林餐馆29家,其中在新加坡圣淘沙名胜世界就有多家。

至于狮城,待以后,再慢慢走进,细细品味。

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“2018 星厨大赏”美食品鉴节新增“美酒佳酿”主题。参加“美酒佳酿”主题的爱好者将开启一场美酒佐以高档肉类和奶酪的私味鉴赏之旅,还可参加由知名品酒大师开设的葡萄酒大师班。

CURATE:亚洲首间米其林大厨品鉴餐厅

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万圣节惊魂夜

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新加坡圣淘沙名胜世界市场营销及推广部高级副总裁周经泰先生表示,“我们将延续去年首届的成功气势,继续将今年的‘星厨大赏’打造为亚洲顶尖美食节以及美食爱好者的终极年度盛会。像‘星厨大赏’这类大型活动的挑战不仅在于其执行难度,而且也在于它对保持创新的要求,这样才能满足消费者对新潮流及新体验永不停止的渴望。今年,我们不但重新推出了去年备受欢迎的活动内容,而且还开创了新主题活动。为期4天的美食节,期间将推出各色高档料理、顶级珍酿和手工甜点,让美食爱好者尽享美食天堂的妙趣。诚挚欢迎大家参加本届‘星厨大赏’,与我们共享美食盛会”。

Esben Holmboe Bang

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“星厨荟萃”亮点

——2013年度时代周刊提名的全球最具影响力厨师100人荣誉榜单

海豚园

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参加“星厨荟萃”环节的名厨将接受星厨大赏挑战,推出首创菜式,同时保留最受食客欢迎的经典菜式。客人不仅可以从获奖餐厅和米其林星级餐厅中挑选40多道招牌菜式和新菜式,还能享有与您喜爱的主厨会面的宝贵体验。“2018 星厨大赏”在今年新推出的“概念厨房”中,由美食节安排明星主厨们展开合作,联手烹煮全新创意美食。

——2016年度Elite Traveler杂志年度最佳青年厨师

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展开更多酒店

“星厨荟萃”新成员

——米其林三星餐厅Maaemo掌勺主厨及共同拥有人

S.E.A.海洋馆

发表于 2018-09-28 17:26

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邀宾客于广州广交会威斯汀酒店、广州海航威斯汀酒店内餐厅共享珍馔美味与创作之趣

中国上海,2018年9月28日 万豪国际集团(纳斯达克股票代码:MAR)“食尚”美食节于2018年7月起至12月,陆续登陆南京、广州、北京、上海等城市的万豪国际集团旗下酒店餐厅。本次“食尚”美食节由来自全球米其林星级餐厅的主厨们领衔,携手来自万豪国际集团旗下万丽、威斯汀、喜来登、丽思卡尔顿等不同品牌的合作酒店打造丰富的美味定制体验,将横跨法餐、意大利餐、西班牙餐以及来自澳大利亚、德国以及荷兰的各国美味,融入每份精心设计的菜单之中,宾客在享受对味蕾的款待之时,亦有机会参与其中,与主厨们共享美食创作之乐。

万豪国际集团大中华区市场&营销副总裁吴子㭎(Lawrence Ng)表示:“万豪国际集团在大中华区拥有超过千余家高端酒店餐厅,其中包括星光熠熠的米其林餐厅、并拥有强大的厨师团队,每家餐厅均致力于为宾客提供高品质及丰富的餐饮产品并打造舒适的用餐环境。此次携手米其林星级餐厅主厨们倾力打造的“食尚”美食节,将于7月至12月分别于南京、上海、北京和广州的万豪国际旗下餐厅举行,令宾客可尽享荟萃全球备受赞誉的大厨们所呈现的美食盛宴,同时更好的践行万豪国际集团将旗下酒店内餐厅打造成为当地宾客和环球旅客聚会和餐饮选择的承诺。”

万豪国际集团“食尚”美食节活动期间,每月将至少有一间酒店参与活动,每场美食节活动将持续数日,由来自欧洲、澳洲及亚洲的米其林星级餐厅大厨们轮番坐镇,倾力打造融合独特创意及精湛烹饪技艺的多款风格各异的午餐及晚宴定制美味,宾客不仅可以借此机会不必环游世界即可轻松在当地参与本次活动的酒店内品尝享誉国际的米其林水准佳肴,甚至还能在餐桌上与大厨们近距离互动,共同完成艺术性与趣味性兼具的装盘修饰。

同时,在部分旗下酒店宾客可参与由米其林星级餐厅的大厨所主持的烹饪课程,大厨将亲授充满异国人文风情的美食制作过程,宾客可进一步了解大厨们的烹饪理念,对料理的食材挑选、准备、烹制过程中的精益求精,独具匠心,获得食物制作背后更多丰富的美食故事。

此次“食尚”美食节公布的大厨阵容,均为享誉国际多年的米其林星级餐厅资深主厨及掌门人,囊括多国菜系,他们各具匠心及精湛的烹饪技艺,风格各异,并拥有个性化的巧思和创意。

29岁就为西班牙餐厅Villena摘得米其林一星的名厨Rubén Arnanz于九月亮相广州广交会威斯汀酒店,奉上他在羊城的首次厨艺盛宴。热爱烹饪的他不断吸收并糅合世界各地的优秀美食与餐饮文化,一直致力于创造精致不凡且与众不同的用餐体验。他擅长选用当地新鲜农产品和特色食物研发新菜,着力于在传统的卡斯蒂利亚口味基础上创作出多元化的时尚菜肴。此次做客广交会威斯汀酒店,星厨Rubén将于9月26日至9月30日晚上在酒店多处各具特色的场地呈献六道式飨宴:酒店顶楼层高26米的峰景轩宴会厅,全落地窗无柱式设计,可270°环顾珠江美景,为宾客带来奢华的云端宴会体验;采用木质色调和简洁现代化线条设计的舞日本餐厅同样位于酒店顶层42楼,宾客可在品鉴米其林星级菜式的同时,远眺广州城市天际线,享受精致高端的用餐体验。

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金秋十月,荷兰斯霍尔米其林一星Merlet餐厅的行政主厨——Jonathan Zandbergen,将亲临广州海航威斯汀酒店顶层帕戈意大利餐厅,屡获殊荣的他将为美食爱好者呈现不同凡响的米其林盛宴。Jonathan专注烹制现代法国风味的佳肴,并擅长将经典法国风味与国际风味相融合,他热衷于使用当地新鲜食材烹制创新菜肴。对细节要求完美的他,无论是菜品的味道还是摆盘,都充满了丰富的创意与想象。

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从10月起至12月,更多来自世界各地的米其林星级餐厅主厨将参与到“食尚”美食节的活动中,不少均为初次开启中国之旅的名厨。其中包括将于12月亮相上海浦东丽思卡尔顿酒店的意大利米其林二星餐厅Piccolo Lago的主厨兼经营者Marco Sacco。

万豪国际集团荟萃米其林星级餐厅主厨的“食尚”美食节将为集团旗下常旅客计划:万豪礼赏会员、SPG俱乐部会员、丽思卡尔顿礼赏会员和即刻注册的新常客会员以及万誉会会员(Club MARRIOTT)提供9折优惠预订。

万豪国际集团荟萃米其林星级餐厅主厨的“食尚”美食节参与酒店名单

7月

南京华泰万丽酒店Renaissance Nanjing Olympic Centre Hotel

8月

上海嘉定喜来登酒店Sheraton Shanghai Jiading Hotel

9月

广交会威斯汀酒店 The Westin Pazhou, Guangzhou

北京金融街威斯汀大酒店The Westin Beijing Financial Street

10月

广州海航威斯汀酒店The Westin Guangzhou

11月

北京金隅喜来登大酒店Sheraton Grand Beijing Dongcheng Hotel

北京富力万丽酒店Renaissance Beijing Capital Hotel

上海明天广场JW万豪酒店JW Marriott Hotel Shanghai at Tomorrow Square

12月

上海浦东丽思卡尔顿酒店The Ritz-Carlton Shanghai Pudong

关于万豪国际集团

万豪国际(纳斯达克股票代码:MAR)集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达,在130个国家和地区拥有超过6,700家酒店,包括直接经营酒店、特许经营酒店和授权分时度假酒店,并拥有30个酒店品牌。万豪国际集团还运营备受赞誉的三项常客计划:包括丽思卡尔顿礼赏(The Ritz-Carlton Rewards®)在内的万豪礼赏(Marriott Rewards®)及SPG俱乐部(Starwood Preferred Guest®)。垂询更多信息,请访问官网www.marriott.com。如需随时掌握万豪国际最新动态,可访问网上新闻中心www.marriottnewscenter.com,或在社交媒体上关注@MarriottIntl。

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——国际料理界最年轻的米其林三星主厨

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这位充满革新理念的荷兰主厨曾任米其林二星Bord’Eau餐厅主厨,目前担任阿姆斯特丹全新热门餐厅Restaurant 212的主厨兼合伙人。这次,他将带着独创新料理首度亮相“星厨大赏”,诸如“鹅肝酱海藻酸梅肉汤”及“黑松露扇贝和闷牛尾”将为您带来无限惊喜。

专注于呈现纯净、清朗的挪威味道,精心甄选时令有机、活机及野生食材,在料理中巧妙呈现挪威四季更迭、动人美景与崎岖地形。

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行前准备

**米村昌泰 - 米鉄板日法融合餐厅主厨

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入境检查:护照、打印出来的电子签证、往返机票行程单、登机牌

来自日本的资深主厨米村昌泰以他在京都的米其林星级餐厅和2017年12月在圣淘沙名胜世界新开业的米鉄板日法融合餐厅闻名,推出创新法式日本铁板烧料理,令“星厨大赏”参与者有机会率先品尝他独创的日式涮涮锅以及美味的“黑豚涮肉卷”。

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新加坡的签证不难办理,可以在旅游网站或者某宝找靠谱的旅行社办理,准备好所需材料,过签率很高。签证有效期为35天-10年,入境次数单次或多次,以使馆签发为准。

除此之外,还有七位国际烹饪明星加入本届“星厨大赏”:来自米其林餐厅Bo.lan的迪兰·琼斯(Dylan Jones),他带着精心在泰国北部和南部挑选的团队参加。

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所需材料:中国大陆因私护照、近3个月内二寸白底照片、身份证复印件、户口本整本复印件、中文在职证明/中文在校证明/资产证明、个人信息表、签证申请表。

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日常用品:电源转换器,新加坡使用英标插头,携带英标电源转换器即可;移动WIFI,在机场租赁了环球漫游,信号稳定,很好用,值得推荐。防晒防蚊,太阳镜、遮阳帽、防晒霜、防蚊液等。

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来自Samuay& Sons餐厅的主厨Num和来自TrangKo餐厅的主厨Khanaporn Janjirdsak;来自米其林餐厅AgaRestaurant和Undicesimo Vinera,厨师界冉冉升起的新星Oliver Piras和Francesco;迪兰·琼斯(Dylan Jones),厨师Matt Adlard Brutto;著名的澳大利亚厨师兼餐厅管理人尼尔·佩里(Neil Perry)以及拥有50万粉丝,在全球甜点界造成轰动的MattAdlard(以“赤裸上身甜点师”著名)

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关于新币:可以先在国内换好新币,中国工商银行汇率不错,换少量零钱方便小店购物即可,部分免税店、商场支持支付宝支付,国际汇率,没有手续费。当然,最方便的还是办理一张华夏卡,每日首次境外取款免手续费;购物建议用万事达信用卡,有的商店会打折。

“星厨荟萃”名厨回归

Fratelli:意大利语中被译为“兄弟”

美食之选

海之味水族餐厅 – 凯特·克拉(Cat Cora)是首位登上美国著名真人秀《美国铁人料理》的女主厨,也是首位进入全美烹饪学会名人堂的女主厨。

——由米其林星级名厨Enrico和Roberto Cereal兄弟共同掌厨

在狮城,最不可错过的便是各地美食。由于历史原因,各种族的人漂洋过海,来到新加坡定居,和谐相处,也带来了世界各地的美食,中国料理、马来料理、泰国料理、印尼料理、印度料理、西餐,以及融合了马来族和华人的烹调特色,最具代表性的娘惹菜。

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——Cereal家族在意大利运营久负盛名的达维托里(Da Vittorio)餐厅

在圣淘沙名胜世界,60多个餐饮场地,从街头美食到米其林星级佳肴,可以敞开胸怀,尽情品尝世界各地的风味。

凯特·克拉(CatCora)

福特利餐厅将为食客们在高雅的用餐环境下呈现最地道纯正的意大利美食。

今年发布的首本《新加坡米其林指南》中,圣淘沙名胜世界斩获七颗星,成为新加坡汇集最多米其林星的美食胜地。其中高端法式餐厅Joël Robuchon是新加坡唯一的米其林三星餐厅,代表新派法料的L’Atelier de Joël Robuchon餐厅收获米其林二星,两个餐厅的主厨Joël Robuchon也是在全国拥有最多米其林之星的名厨;主推新派澳洲美味的澳西亚牛扒海鲜烧烤、创新中式佳肴的Forest森收获米其林一星。于是,吃货的度假休闲,自然而然的,便成了米其林星级之旅。

福特利Trattoria意大利料理和福特利 Pizzeria比萨意面餐厅– 明星主厨兄弟Enrico Cerea和Roberto Cerea以位于意大利伦巴第的米其林三星餐厅Da Vittorio的意大利传统美食闻名。

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在米其林一星餐厅Forest森享用欢迎晚宴,用两小时的时间,细品由新加坡名厨梁兆基先生掌舵的中式创意美食。

主厨Enrico Cerea和Roberto Cerea

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“Forest森”跟周边环境,餐厅定位相搭配,同时,也是主厨梁兆基先生妻子的英文名字,走进Forest森,置身于紫色的森林中,看见主厨暖暖的笑,品着创意精致的中餐,便能感受到餐厅的爱意。

澳西亚牛扒海鲜烧烤–来自澳大利亚的高档肉类烧烤明星主厨Scott Webster和主厨郑吉辉。

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跟一般中餐厅不一样的是,在Forest森可以观看厨师制作美食的全过程,餐厅采用的是西餐的服务和上菜方式。

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此次品尝的是主厨掌勺的“森”五道精选套餐,椒盐白灵菇、羊肚菌竹笙炖浓鸡汤、炭烧加拿大放养优质白猪花肉、蛤蜊花肉绍菜焖手工面、香芒椰青香茅果冻,不一样的中餐体验,很合胃口。

主厨ScottWebster

森:当代中餐厅

尤其羊肚菌竹笙炖浓鸡汤,以椰壳为器皿,放置在一尾翠绿的蕉叶上,以碎冰、玉桂、八角点缀,羊肚菌甘寒平和、竹笙补气清热,椰香的清甜滋润着鸡汤的鲜美,入口便难忘。

Forest森新派中餐厅 – 新加坡明星厨师梁兆基,擅长结合西方烹调技巧与东方风味。

行政总厨:梁兆基(Sam Leung)

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——2010世界名厨群英会“年度亚洲美食厨师”

因为入住的酒店就在餐厅的边上,每日的早餐也是在Forest森,自助早餐,可供选择的餐点很多,中式西式,甜点水果,在优雅的环境中吃一顿丰富的早餐,开启美好的一天。图片 55图片 56图片 57图片 58图片 59图片 60图片 61图片 62图片 63

梁兆基

——2009年“名人堂”大奖

澳西亚牛扒海鲜烧烤

天滋林鲜泰餐厅– 泰国烹饪先锋兼《厨神当道泰国版》评委Ian Kittichai。

引领当代中菜方潮流,曾代表新加坡出席世界各地多项美食盛事

此行最后的午餐定在米其林一星餐厅澳西亚牛扒海鲜烧烤,虽然在赶飞机的时候吃西餐是一种煎熬,可宁愿等到最后撒腿跑,也得悠哉悠哉的吃完最后一道甜品,这便是美食的魅力。

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“我只有一间餐厅,因此我会将全副精神投放进去”......

澳西亚牛扒海鲜烧烤主打新派澳洲美味,将亚洲美食的细腻融入西餐料理的技巧。最值得推崇的是餐厅由澳洲新鲜进口的顶级肉类和精选海鲜,有些原料还是大厨飞往珍品农场亲子筛选。

主厨Ian Kittichai

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强烈推荐新加坡只有这个餐厅能吃到的Byron Bay Berkshire猪肉,在石窑火炉中烤得鲜嫩多汁的Mayura Station松阪牛眼,以及智力鳕鱼。餐后甜点,法芙娜热巧克力汤,很特别的口感,值得品尝。

Syun春日本料理– 来自神户的明星主厨山下春幸 (HalYamashita) 深受神户溷合菜式的烹调方法与技巧薰陶,醉心创造自成一格的烹调哲学。

香蒜蚝皇蒸苏格兰鲈鱼

图片 66图片 67图片 68图片 69图片 70图片 71图片 72图片 73图片 74图片 75图片 76图片 77Fratelli福特利此行舌尖记忆最深刻的餐厅,一定要数这家开业不久的意大利名厨餐厅Fratelli,因为刚开业,这家店并没有拿到星星,但是主厨Enrico 和Roberto Cerea是来自意大利料理世家蜚声国际的名厨兄弟,现掌管着家族旗下的米其林三星传奇餐厅 Da Vittorio,将来自意大利北部伦巴第的纯正意大利料理带来狮城。

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Fratelli在意大利语中被译为“兄弟”,意指两位名厨兄弟,餐厅为食客带来的两种截然不同的用餐体验—Pizzeria 比萨店和Trattoria意大利餐厅。

山下春幸(Hal Yamashita)

五香牛腩滑蛋河粉

Trattoria餐厅只供应晚餐,我们是在Pizzeria用午餐。记忆最深刻的当属Bianca 比萨,配以来自普利亚的酥软布拉塔起司、新鲜绿叶沙拉、特级初级橄榄油以及色泽红润的来自“PioTosini”的帕马尔火腿。餐后甜点,提拉米苏,也足以惊艳我的味觉。

CURATE创意品鉴餐厅– CURATE餐厅创新料理主厨Benjamin Halat。

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图片 80图片 81图片 82图片 83图片 84图片 85图片 86图片 87图片 88图片 89住宿之选

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来到亚洲首屈一指的综合娱乐城,度假住宿的问题不在于没有合适的可选,而是可选择性太多,感觉两晚不够用。圣淘沙名胜世界内有六家风格迥异的五星级酒店,每一家酒店都有自己独特的主题,入住进去,也定然有着不一样的体验。

主厨Benjamin Halat

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同乐轩 – 加拿大明星主厨兼电视明星李国纬 (Susur Lee)。

有奢华静谧的海滨别墅,可以入住海景套房,在房间内就可以看见形态各异的海洋生物,也可以入住12米高的半空的树冠豪阁,回归自然;也有大气贴心的全套房式酒店康乐福豪华酒店,可以享受贴心招待、私人用膳服务以及博彩娱乐与贵宾设施;有富有童趣、适宜家庭入住的节庆酒店;也有充满动感,能感受到摇滚魅力的Hard Rock酒店;也有由美国著名建筑设计师迈克尔·格拉夫斯打造的全球度假艺术精品酒店迈克尔酒店。图片 94图片 95图片 96图片 97

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此行,我们入住的是热带风情的逸豪酒店,面朝大海,背靠森林,坐拥英比奥山丘和热带雨林的美景,安静自然,在露台上望着前方,心旷神怡。图片 99图片 100图片 101图片 102

李国纬(Susur Lee)

客房面积很大,两人入住宽敞舒适,内部的设计以中性色调为主,搭配松木家具,热带主题的风格,跟周围环境巧妙融合。图片 103图片 104图片 105图片 106图片 107图片 108图片 109

“星厨荟萃”全新菜式

行程详情

“薄荷黑胡椒汁烤羊肉” (Forest森新派中餐厅出品)、“香辣蟹配樱花虾小洋葱薄煎饼”(同乐轩出品)、“金枪鱼佐热沾酱及开心果碎”和“炖小牛颊佐防风草奶油及洋姜片”(福特利Trattoria意大利料理出品)。本次回归的热门菜式包括“无骨烤牛排” (天滋林鲜泰出品), “香煎鹅肝酱” (澳西亚牛扒海鲜烧烤出品) 和“松露片佐义大利饺” (福特利Trattoria意大利料理出品) 。后续我们将公布更多专程亮相本次“星厨大赏”的海外国际美食。

D1 上海-新加坡樟宜机场-圣淘沙名胜世界—逸豪酒店-Forest 森

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D2 Forest 森-海豚园-Fratelli 福特利-S.E.A.海洋馆-新加坡环球影城-KT西餐厅-万圣节惊魂夜

薄荷黑胡椒汁烤羊肉

D3 Forest 森-新加坡环球影城-澳西亚牛扒海鲜烧烤-樟宜机场-上海

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圣淘沙名胜世界

香辣蟹配樱花虾小洋葱薄煎饼

新加坡圣淘沙名胜世界,亚洲首屈一指的综合度假胜地,拥有六家风格迥异的五星级酒店、屡获殊荣的国际水疗品牌的亚洲旗舰店ESPA、娱乐场、以及新加坡环球影城、S.E.A.海洋馆、水上探险乐园和海豚园四大世界级景点。同时,圣淘沙名胜世界是新加坡汇集最多米其林星的美食胜地,在这里,可以品尝来自世界各地的星级美味。

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此次,以万圣节为契机,探访新加坡环球影城推出的第六季万圣节主题活动—万圣节惊魂夜,在圣淘沙名胜世界,短短的三天,数种印象交织,每一个印象都是真实的,却又不足以代表。只能说,圣淘沙名胜世界是一个综合体,在这里,总能找到适合自己的玩法。

金枪鱼佐热沾酱及开心果碎

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万圣节惊魂夜

炖小牛颊佐防风草奶油及洋姜片

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S.E.A.海洋馆

无骨烤牛排

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新加坡环球影城

香煎鹅肝酱

海豚园,亲密接触,太平洋樽鼻海豚

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清早,走进海豚园,在经历了严格的安检过后,存放所有的随身物品,取下八年没离手的手镯,等待我们的,是20只太平洋樽鼻海豚。

松露片佐义大利饺

海豚那萌化的身躯、超高的智商、暖人的微笑,在不经意间,便惹得大家的喜爱。以前也见过海豚,可从来没有这么亲密的接触、互动。

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换上泳衣、穿上潜水服,跟着海豚培训员了解海豚的生活习性,理解海洋生物保育及保护的重要性。做好一切准备工作后,跟着幽默的培训员下水,跟海豚亲密互动。

“甜蜜之约”亮点

海豚探索,在培训员的指挥下,海豚将我们当成了朋友,给一个暖暖的微笑、跟着节奏跳舞、拥抱、亲吻手心……30分钟的时间,跟海豚打成一片。

添加利金酒花园

海豚园还有其他互动项目,海豚奇遇,在岸上跟海豚亲密接触;海豚伴游,跟海豚一起到深水泻湖一游;海豚望角,坐在瞭望台,欣赏泻湖美景,分享亲友与海豚接触的喜悦;海豚园贵宾体验,在私人的贵宾湖畔,享受与海豚的“二人世界”。游人可以根据自己的喜好,选择合适的互动方式。

今年,由Diageo World Class Bars专门设计的“添加利金酒花园”将令在全球各地备受欢迎的甜品糕点展变得更加丰富。这一怡人的精品店专区将展出标志性添加利伦敦干味金酒、添加利10号金酒(唯一一款被列入旧金山世界烈酒大赛名人堂的金酒)以及英属印度秘传添加利Rangpur,推出亚洲首个主题金酒酒吧,占地面积500多平方英尺,金酒爱好者不容错过。

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HAPPIPLAYGROUND和氮气实验室

S.E.A.海洋馆,积极探索,世界海洋生物

“甜蜜之约”活动老少咸宜,将为甜食爱好者提供无限乐趣,推出包含一系列活动的互动式游乐场HAPPIPLAYGROUND,参观者可在此见到来自香港的可爱环保人物,拍出适合上传社交媒体的精美图片。甜品爱好者还可以在氮气实验室发挥创意才思,将甜点和饮品打造为各种氮气主题作品。冰激凌爱好者可以品尝热门冰激凌店Australian N2 Gelato的招牌冰激凌,享受绵密无比的味蕾体验。

上午刚跟海豚亲密接触,下午便又来到S.E.A海洋馆,认识更多的海洋朋友。S.E.A.海洋馆,是世界最大的海洋馆之一,且拥有世界最大的水族观景窗,10个展区,800个物种,超过10万个海洋动物以此为家。

圣淘沙名胜世界经典与甜蜜完结篇

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来自Forest森新派中餐厅梁兆基的儿子梁耀祖是糕点界冉冉升起的新星,他将中式传统与现代甜品相结合。作为该活动的新成员,他将推出“新式蛋挞”和“夏季异域风情”等新品。圣淘沙名胜世界行政糕点主厨江定佳也将携招牌菜式“闪亮酸奶巧克力冻”华丽回归。

海洋馆与海事博物馆连为一体,走进海洋馆之前,先到海事博物馆,步行期间,可以感受一段海上丝绸之路的文化之旅,认识不同国家的特色商品。图片 137图片 138图片 139图片 140

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来到海洋馆之时,将近万圣节,海洋馆的万圣节主题活动“海洋奇遇”即将拉开帷幕。图片 142图片 143图片 144

新式蛋挞

10个展区,10个不同区域的探索之旅。

知名澳大利亚甜点师PhilipKhoury制作的果馅饼打败了来自全球各地的30名主厨,荣获2018年度甜点大师冠军,本次他也将携获奖馅饼亮相“星厨大赏”!年轻糕点师可登记参加实践工坊,向手工馅饼大师们学习馅饼制作奥秘与神奇烘焙手法。Khoury曾任Adriano Zumbo研发部门领导,今年他将首度在新加坡开设大师班。

从展示了12个物种、200多条的鲨鱼海域走过,抵达南中国海,探寻海鳗的神秘栖息地;在东非了解淡水湖泊中的奇妙物种;去红海看地球上最北部的珊瑚礁;在阿拉伯海湾迎来阳光与海滩,沉浸在软珊瑚花园;探秘深海奥秘,沉醉在5万多条鱼儿的家、全球最大的水族观景窗之前,甚至忘记了按下快门;而踏上大洋旅程后,才找到自己的最爱,闪闪发光的彩色水母。在孟加拉湾和拉克代夫海,了解红树林生态;在马六甲海峡和安达曼海中近距离观赏海洋生物,看形态奇葩的海马;回到入口处的卡里马海霞和爪哇海,在沉船残骸中看各式海洋生物。

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Philip Khoury(澳大利亚)

万圣节惊魂夜,丧尸复活,百鬼夜行,胆小慎入

“美酒佳酿”新亮点

还在“Trick or treat”?百鬼惊魂才是万圣节的正确打开方式!万圣节惊魂夜,丧尸复活,百鬼夜行。这不是梦,是最真实的体验。

第二届“星厨大赏”将推出一个专为葡萄酒爱好者打造的全新主题区,携手OctopusDistribution Network并由圣淘沙名胜世界葡萄酒大使Jeannie ChoLee策划,“美酒佳酿”将呈现特色佳酿佐以来自全球各地的高档肉制品与奶酪。

在新加坡环球影城,在黑夜中走进东南亚最大的万圣节主题活动场地,需要极大的勇气。这一晚,死亡女神在大地释放黑暗,丧尸复活肆虐全城。

葡萄酒爱好者还可向葡萄酒大师学习品鉴艺术,活动邀请到的葡萄酒大师曾名列英国《Decanter》杂志葡萄酒领域最权威人士中第25位,并于2015年跻身法国《La Revue duVin》杂志选出的最具影响力60位葡萄酒专业人士行列。

▼开篇:杰克重返噩梦马戏团

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活动开始,小丑杰克在剧院门口跟帮凶密谋着对访客下手,声势浩大,我们津津有味的看着他都有什么招数,动感音乐跳起来,巨型骷髅升起来,一点都不恐怖,还似乎有些欢乐。自觉也不过如此,还沉浸在表演中,却被突如其来的众鬼吓得心惊肉跳。

来自全球各地的葡萄酒包括:

于是,正式开启这一晚的惊魂之旅。

· 西班牙(科多纽酒庄)

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· 智利(干露酒庄)

▼巡游:死神降世祭典

· 法国(卡思黛乐酒庄)

首先抵达的,便是死神降世的地方,满街的尸骨和骷髅招摇过市,时不时的吓唬一下闯入的局外人,反而有些可爱。一边等待死神降世祭典,一边调戏着这些身着华丽衣裳的亡灵。

· 意大利(卓林酒庄)

伴着鼓声,死亡女神带领一帮邪恶鬼魅、游魂野鬼占领世界,在诡异的祭典中,睁大眼睛,看百鬼夜行。

· 美国 / 澳大利亚和新西兰(澳洲富邑集团)

环球影城的万圣节惊魂夜已经是第六年,向墨西哥亡灵节大典致敬的死神降世祭典却是首度举行。在盛大的巡游中,感受万圣节的气息。

· 南非(迪思特)

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· 阿根廷(佩娜弗洛)

▼惊悚:自杀森林

“星厨大赏”将带来最新美食趋势以及全球各地的传奇主厨与烹饪新星精心烹制的各色美味佳肴,定将成为备受普罗大众欢迎的年度美食盛会。

黑暗迷幻的森林,尸横遍野的禁地,传说中邪灵潜伏于此,引诱那些迷路的孤魂野鬼。时不时能看见上吊自杀的场景,时不时有鬼拉着你看她死去的惨状,时不时有心愿未了的女鬼拉着你问她的孩子,时不时有鬼突然间就出现在你的身边,对着你诡异的笑……

价格信息如下:

这是第一个让我觉得恐怖的所在,真实的幻境,逼真的妆容,敬业的百鬼,若是一不小心跟同伴走散,看着前面移动着的,不知道是人是鬼,分分钟吓得不敢走。

一日通行证

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价格:RMB150起

▼鬼屋:狐姬客栈

包含:

狐姬客栈,这是发生在旧上海的故事,灯红酒绿,暗香浮动,诡异又魅惑,风情万种的妙龄女郎专挑花花公子,当被她迷得神魂颠倒之时,也是你丧命之日。

‧一份免费“星厨荟萃”餐点 (价值最高RMB 100)

然而,女子走进来,便是免疫一般,只是一个旁观者,看着惨剧发生,然后大步的向前走去,前方狭小的空间里,很多场景一伸手便能摸着,好在这样的故事我们太熟悉,也便不觉得害怕。

‧一张免费名胜世界盛情卡 (价值RMB 40)

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3天2晚套餐

▼鬼屋:旧樟宜阴魂

价格:RMB 2800起

新加坡旧樟宜医院,全世界闹鬼最凶的地点之一,恐怖到让新加坡成为全球最具灵异色彩的城市之一,大批探险者前来都莫名失踪,每到晚上,医院里就回荡着凄惨的哭声和神秘的声响。

包含双人一日通行证及酒店住宿

这个鬼屋就是根据这个新加坡家喻户晓的鬼故事设计,血腥、恐怖,尤其刚听说这个鬼故事,再走进去,感觉很真实,恐怖指数飙升。

详细信息可查询圣淘沙名胜世界飞猪旗舰店或点评旗舰店。

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▼鬼屋:小贩中心食人宴

关于圣淘沙名胜世界

小贩中心原本是食客最爱的地方,店里的美食受到原因不明的辐射病毒感染,结果让人类吃过后便成了嗜血吃肉的行尸,动如猛兽,生吃人肉。 废弃的小贩中心,场面真实恶心,角落里时不时蹦出来几个人,一不小心就会被吓着。空气中弥漫的气味、烟雾,以及时不时喷出的水,都能让人身临其境。

新加坡圣淘沙名胜世界位于圣淘沙岛,是世界级综合度假胜地及亚洲首屈一指的综合娱乐城。占地49公顷的圣淘沙名胜世界不仅拥有世界级景点如新加坡环球影城、S.E.A.海洋馆、海事博物馆、海豚园与水上探险乐园,还拥有世界知名水疗品牌ESPA亚洲目的地水疗旗舰店,娱乐场,6家风格迥异的精品酒店和名胜世界会议中心。

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▼鬼屋:血尸密展

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这是一个血腥的鬼屋,怪诞艺术家戴米恩·希普曼在告别展览会中展示他在火灾中丧生的家人死亡真面目,场景极致血腥,空气中还有着浓郁的味道。 一幕幕场景下,演员极致的发挥下,虽然没有出其不意的恐怖惊吓,却也足够血腥,略有不适。

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圣淘沙名胜世界拥有众多明星厨师主打的餐厅,致力于为游客提供备受赞誉和精致的餐饮体验,在新加坡充满活力和多元的饮食环境中也占有重要之地,并吸引着众多亚洲美食家前来体验。

▼鬼屋:塞勒姆女巫之家

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塞勒姆住宅是17世纪的暗黑血族女巫的家,女巫在此沉睡,销声匿迹,几百年后的今晚,女巫再次复活,向大家实战夺命血咒。 相对于旧樟宜医院、小贩中心食人宴的血腥,我还是喜欢女巫之家的感觉,阴森,却不恐怖,反而有闲情逸致研究女巫的妆容。

此外,圣淘沙名胜世界也提供世界级的娱乐演出,从原创巨制到歌星演唱会,以及《仙鹤芭蕾》和《梦之湖》等公众演出。

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从惊魂夜中走出来,没有被吓傻,嗓子也没有沙哑,虽然在暗自庆幸,但也知道,这是“违章操作”的结果,如果不是媒体专场,不能打灯,不能拍照,不是跟同伴一起,那不吓着才怪呢。

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活动时间:2016年9月30日、10月1日、10月6-8日、10月13-15日、10月20-22日、10月27-31日,16个夜晚举办

自2011年起,圣淘沙名胜世界屡获亚太地区旅游行业内的最高殊荣,连续七年被 TTG旅游大奖评为“最佳综合式度假村”。

活动地点:新加坡环球影城门票售价:65/69新元

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新加坡环球影城,身临其境,穿越电影世界

新加坡圣淘沙名胜世界由云顶集团旗下的云顶新加坡有限公司全资持有。更多详情,请登陆官网:www.rwsentosa.com.cn。@新加坡圣淘沙名胜世界

最后一天,再次来到环球影城,没有了前晚的鬼哭狼嚎、百鬼夜行,有的只是欢乐巡游,环球影城并不是特别大,可在七个主题区中回到了童年,玩得忘记了时间。

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新加坡环球影城汲取了美国好莱坞、加利福利亚、弗罗里达州奥兰多以及日本大阪环球影城的精华,运用到七大主题区,每一个主题都有着自己的特色。

责任编辑:

好莱坞中百老汇风格的剧院、星光大道以及道路两旁的经典好莱坞建筑;纽约起伏的天际线、绚丽的霓虹灯、著名的建筑物;充满各种尖端科技,引来无数未知世界生命的科幻城市;上世纪二三十年代神秘的古埃及;囊括侏罗纪公园及未来水世界的失落的世界;怪物史瑞克中的遥远王国、漂流探险的马达加斯加。

新加坡环球影城面积不大,可要好好的玩,也得有一整天的时间,在影城的半天,我们没有全部体验,只是选择了最精华最刺激的几个项目,意犹未尽。

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科幻城市中的变形金刚3D对决之终极战斗,原本勇闯变形金刚的国度,穿梭在地下隧道及街区,跨越天台,激斗邪恶势力,画面真实,震撼强烈,短短的几分钟心脏波动起伏,很刺激。图片 233图片 234

科幻城市的太空堡垒,登上世界最高的双轨过山车,挑战90公里时速的高空飞驰,360度翻腾旋转旋转,感受与对面来车几近碰撞的刺激。图片 235图片 236

古埃及的木乃伊复仇记,在黑暗中跟随过山车一起急转弯、快翻转,躲避火球、爬行虫以及木乃伊大军,室内古埃及的画面真实恐怖,加上过山车的高速冲击,很有感觉。图片 237图片 238

在全球唯一的遥远王国城堡里,戴上眼镜,走进史瑞克4D影院,协助怪物史莱克和多话驴营救菲欧娜公主,走进电影世界,感受电影中的点点滴滴。图片 239图片 240图片 241图片 242图片 243图片 244

走出去之前,在好莱坞的小黄人礼品店,被各式各样萌萌哒的小黄人迷倒,久久停留。图片 245图片 246图片 247图片 248

门票:

成人票74新元;

儿童票56新元;

年长者票36新元。

优先证:30新元起

无限优先证:50新元起

优先证根据每日客流量限量发售,客流量越多,价格越贵,优势也越大。持优先证可走快速通道进入,省去排队的时间,可以自由选择是否购买。

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